品牌优势 brand

市场优势 品牌实力 经营优势

中华餐饮 以湘为首

千年湘菜文化 世界三大风味

巧湘厨属于广州巧湘厨国际餐饮管理有限公司品牌是一家集食品研发、生产、培训、运营多元一体化的餐饮连锁企业。中华上下五千年文化,饮食文化是不可或缺的一大部分。民以食为天,传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细,内容丰富且博大精深,民族特色鲜明,既兼容又特别,从古到今,历代相传又推陈出新。

湘菜以其大气、浓烈、风味纯正卓越而魅力四射。在中国八大菜系中,湘菜日渐有居首领先之势,受到食客广泛而热情的追捧。在广州,粤菜馆打“湘菜牌”;在上海出现“亲湘”食辣一族,有3000多家湘菜馆;在北京四千多家湘菜馆占据繁华地段,宾客如云;在欧洲,湘菜是老外们的“紧俏物资”,他们将湘菜与法国菜、土耳其菜并称为世界三大风味大餐。 湘菜文化历史悠久,商机经久不衰,把握食色机遇!

广阔天地 大有可为

  • 一年

    A year

  • 3餐

    3 meals

  • 14亿人

    people

  • 5万亿

    5 trillion

民以食为天,餐饮业是永远的朝阳产业,中国14亿人口,14亿张嘴,一天3餐,造就了世界上多达万亿级的刚需的餐饮市场,这是里永远蕴藏着数不尽的致富商机。

就算在金融危机之时,餐饮业在不景气的经济环境中,也依然屹立不倒,逆市而上。餐饮业拉动内需明显,2008年零售额相比2007年增长24.7%,营业额达15404亿元。而2016年零售额相比2015年更增长了35.5%,营业额达3.9万亿元。以近几年餐饮业的发展速度,预计 2018年餐饮业突破5万亿元零售额没有阻碍!

可见,吃出来的真金白银,是亘古不变的真理。

健康美味 巧湘厨

饮食业的核心竞争力 餐饮业的发展方向标

随着我国社会主义建设的蓬勃发展,生活物质不断丰富,填饱肚子的需求已经得到满足,广大人民群众越来越注重饮食的味道,好不好吃是选择进哪一家饭店的第一要素。在大众点评网发布的2017年餐饮业产北京地区的数据显示,用户最在乎的是味道,而这也与餐饮商家们自已认为餐饮业成功的因素是一致的。即使一家餐厅的服务再好,但味道较差也是不能长久的。

如何保证菜品味道正宗,好吃,巧湘厨餐饮管理公司认为核心就是:厨师便利操作,新鲜食材订购快捷,公司研发配方、酱料,标准流程出餐,翻台率高。你也许不知道,遍布世界各地的湘菜饭店,有可能厨师是拿着一本湘菜菜谱研究了一下,就上台操作了,没有小米椒,拿尖椒代替就开始做剁椒鱼头了。你在很多餐厅吃的辣椒小炒肉与在长沙街头吃的味道有时总觉得差了点什么。

巧湘厨餐饮管理公司一直以来,以做地道湘菜,精选食材,专业湘厨,正宗调料为自已的经营标准来要求自己,并且一直也是这样做的。

新锐湘菜代表
家里的味道 妈妈的味道

巧湘厨,让你好好吃饭。吃的其味无穷,让你的生活从此有滋有味。食在巧湘厨,是一种生活的态度,一种健康的生活方式,是一个脱离低级趣味的生活方式。

现代生活快节奏,忙忙碌碌的工作,在都市里人来人往,楼上楼下的生活中,面对着生活,工作,爱情,家庭等工作挑战,每个人都需要打起十二分的精神来应对,作为一个社会人,你始终要给人一付阳光心态,精神饱满,充满激情。这一切的基础,你是要有一份好的身体。而好的身体,需要好的饮食习惯,一份可口的下饭菜,一碗白米饭,健康美味,让你满身活血,充满活力去打拼。吃饭,吃饱饭。记忆中的味道 ,是妈妈的做菜的味道,那是家的味道。回家吃饭,是每一个拼博的人的心灵港湾。

巧湘厨餐饮管理有限公司,发源于湘水江边,布局于全国市场。是地道湘菜的传承主力军。巧湘厨酒店坚持做湘菜,只做一件事,就是不断发掘湖南民间传统饮食,如终相信,高手在民间,通过实地寻访,网络悬赏,美食大赛等形式,寻找民间地道湘菜,经过产品开发中心不断摸索,与现代工艺相结合,丰富自己的产品线。让湘菜这个中华美食上的明珠绽放更加炫烂的光彩。

经过多年沉淀,巧湘厨饭店深知:客户需求永远是一个企业的核心理念、生存之道,精心雕琢每一位客人的心思和期望,满足每一个进店顾客对湘菜的所有期望。在不断的前进中,传承湘菜2200年的精华。,同时,与时俱进,在原料,食材,烹饪器具不断变革的时代,研究新的菜品。以迎合消费者不断升高的对美好生活的向往。

企业简介

巧湘厨属于广州巧湘厨国际餐饮管理有限公司品牌是一家集食品研发、生产、培训、运营多元一体化的餐饮连锁企业。始终坚持创新、时尚的品牌理念,采用高品质的原材料,制造绿色健康食品。公司有产品研发团队、技术培训团队、市场拓展团队、运营督导团队、售后服务团队等近300人。不断优化创新,实现加盟合作经营模式,扩大巧湘厨影响力,打造一线品牌。我们用心经营,凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务,以星星之火,掀起燎原之势,多年来,企业连续获得“诚信单位”、“国际知名品牌”、“最具价值投资品牌”等殊荣,实力演绎餐饮世界的神话。

正宗湘味传承
真正地道 行业标杆

一种味滋润心间乡愁,够味!

不同于平常常见的湘菜馆,巧湘厨秉承创始人“地道湖南味,一味永传承;百里挑服务,顾客永为先”的精神,致力于传承发扬湘菜美食、带动餐饮服务的高水准,让最正统、最地道、服务最好的巧湘厨久相传,永盛不衰!

够地道:地道湖南大厨研制秘料包,并在开业初期在店中指导作业,用标准化流程烹制。每样菜品均确保味道的地道方才上菜,保证每一道菜都能吃出湘菜味,够地道!

够健康:巧湘厨有极其严格的原料食品检验关卡,确保每一样食材均绿色、健康,让甄选好食材缔造地道湘味,吃得健康!

够标准:由于巧湘厨每一种菜的料包均由金牌大厨研发而成,故秘料包将由总部统一配送,确保每一样菜色的味道均无差异,做到标准化管理,够味!

够服务:巧湘厨体贴周到的管家式服务在业内已形成了一种话题口碑传播,每位光临的消费者均满意而归尽兴回头。够服务,够火爆!

中华餐饮名店 业界翘楚

作为全国知名餐饮企业,巧湘厨近年来先后被推举为中华食文化研究会副会长单位、湘菜饮食行业协会副会长单位,并获得“国际餐饮名店”、“中国十佳湘菜馆”、“中华餐饮名店”、“中国绿色饭店( AAAAA 级)”、“全国食品安全示范单位”及“全国餐饮管理成就奖”等荣誉称号,众多菜品、面点荣获中国名菜、名点称号。堪称业界楷模!

品牌宗旨:湘菜家常菜新锐代表

品牌特色:传承 美味 健康

经营理念:专业 专注 专心

营销理念:满足每一个人味蕾

服务理念:家的味道 家的感觉

企业目标:打造中国第一湘菜餐饮品牌

荣誉证书

餐厅环境

经营模式全覆盖 营销手段无死角

三大经营模式 样样是榜样 总有一样征服你

  • 旗舰店经营:巧湘厨旗舰店经营模式,总部免费提供选址、装修设计、培训、管理等一站式服务,不用您再多操心!开一家巧湘厨,随开随赚!让您一路向“钱”走!

  • O2O经营:巧湘厨推出O2O网络下单经营模式,让线下客户也能在家享受巧湘厨!总部将为合作者提供统一的网页,更将巧湘厨服务理念传输给合作者,并保证食材的品质,让“钱”途唾手可得!

  • 美食店经营:巧湘厨美食店经营模式,以整店输出、投入简单为优势。门面从150平米起。总部更有专家协助合作者选址,轻轻松松创业,开开心心赚钱!

十大营销绝招 款款是爆款 总有一款适合你

会员营销

巧湘厨总部力邀国内知名营销团队,为您量身定制专属会员营销方案。核心是通过各种优质服务(如会员生日专享折扣、会员介绍新会员尊享礼品等)培养客户忠诚度、提升客户粘性,通过留住顾客的心来留住顾客的人,实现营销利益的最大化。

集赞营销

通过微信朋友圈、小程序等网络方式,以集赞返券的形式不断扩大巧湘厨品牌影响力和食客圈范围;通过微信点餐及个性化菜单打印等方式吸引消费主力军??时尚青年男女主动入店消费,不断提升营业额。

口碑营销

通过门店内设置的免费WIFI引导顾客关注巧湘厨微信公众号,并对关注用户开展有奖点评方式,通过良好口碑的不断发酵来推动本地区营销规模的扩大;将认真点评的客户纳入优质客户名单,以“自来水”的方式有效增强品牌口碑,同时将口碑转化为收益。

主题营销

结合当季时令节日及热点事件,开展有针对性的主题营销。如与时下热门的共享单车开展合作,争取单车企业的广告支持和人流支持,开展“单车到店、折扣到点”等营销方式,以蹭热度的形式实现各方合作共赢。

节日营销

结合当季时令节日,春节,三八女人节,劳动节,教师节,国庆节等,开展有针对性的节日营销。加强与消费者的粘性。

事件营销

关注地区热点事件,及时策划营销活动,以蹭热度的形式实现各方合作共赢。

如2018世界杯足球赛就可开展“来巧湘厨,看世界杯,畅饮啤酒等”,及时提供投影机等

品牌联合营销

可与酒水厂家开展品牌推广周活动。如:江小白毕业季专场,充分利用江小白酒在年青大学生心中的品牌地位,共同联手推广,必将事半功倍。

还有“畅饮青岛” “畅饮雪花,勇闯天涯”等与啤酒品牌联合促销。

自办节日营销

充分利用食材供应体系的快速能力,有针对性在当季食材上市时举办一些以菜品食材命名的活动。如“萝卜节”,“龙虾节”等,

在活动期间,多推一出与节日有关的食材的新菜品,形成集中轰炸效应。

新品体验营销

巧湘厨致力于传承创新地道湘菜,寻访民间密方的同时,也会研发新菜品。做到每周有变化,月月推新品。在新菜品推出时,可开展新品体验营销,邀请老顾客或有代表性的美食大咖来体验,以利于传播。

吉尼斯记录营销

每天及时公布最高消费金额,凡是消费超过当日消费记录的,赠送15%的代金券,超过历史记录的赠送40%的代金券。比如:当天最高消费额是1000元,有顾客消费了1001元,即可获赠150元的代金券;历史最高消费4000元,有顾客消费4300元,即可获赠1600元的代金券。

第一能够刺激部分客人消费,在接近最高消费额时都会再点一些酒水来破记录;

第二还能够吸引大客户,有大量宴请时就会选择这里;

第三还能形成一种话题讨论,XXX在巧湘厨店一顿饭花了多少钱等。

十大优势 直击行业痛点 拨开层层迷雾 探究隐藏的成功密码

  • 秘制配方 独家享有

    独家研制配料,标准化流程烹饪技法,绝不外协独门配方,专享标准化,独家品质,坐拥特色优势。

  • 统一品牌 维护形象

    巧湘厨已经向国家商标总局申请商标保护,统一店面形象、统一员工服务标准,统一营销理念,保证品牌高端形象,助您实现财富梦想。

  • 厨师培训 专业标准

    所有加盟商须接受总部专业厨师培训,掌握所有菜品标准化流程烹饪技法,后期不定期新菜品培训。 专业事要专业的人来做。

  • 全程指导 对点扶持

    从店面选址、店面装修规划、员工服饰、开店用品、店面营销策略全盘提供标准方案,并根据实际需要派人亲临指导,并发送运营手册。

  • 菜品创新 研发优势

    巧湘厨总部专业的研发团队,通过实地寻访,网络悬赏,美食大赛等形式,寻找民间地道湘菜,经过研发团队不断摸索,与现代工艺相结合,丰富自己的产品线。

    定期向合作加盟商免费提供。

  • 把关营销 创业无忧

    由总部专业团队提供店面开业策划、宣传策划、促销策划、媒体广告投放策划等一系列行之有效的策划支持。

    十大营销方式倾?相授, 助力创业无忧。

  • 开店培训 快速上手

    对加盟商进行企业文化培训、运营操作培训、产品知识培训等培训,全面掌握开店技巧,快速实现回本盈利。

  • 媒体支持 提升品牌

    锁定各大卫星频道电视媒体、互联网媒体、强劲的广告支持,消费者闻讯而至,确保加盟商门前火爆,

  • 帮扶服务 全年无休

    帮扶服务团队,24小时热线不停,若遇经营问题,可以随时给与解答,开店无忧!

  • 冷链物流 供货不愁

    深化供应链管理,与物流公司结成合作伙伴,打造稳定而快捷的物流平台,所有秘制料包2个工作日内到达店面。